Pericos con repollo

Receta de pericos  con repollo

Huevos, tomate, cebolla y repollo, son los ingredientes principales de esta sana y rica receta.

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¿Cómo hacer pericos con repollo?

1

Se corta el repollo en juliana delgadita y se pone a freír en el aceite de oliva.

2

Mientras, se pica el tomate y la cebolla en cuadritos, y se le agregas al repollo. Se sazona.

3

Cuando el repollo se ponga como cristalino (más o menos 10 minutos), se añaden los huevos y se cuajan al gusto de cada uno... se acompaña de arroz blanco o amarillo.

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